贴饼子的家常做法窍门 贴饼子的家常做法窍门视频
发布时间:2025-06-10 03:28:04 作者:玩站小弟
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本文目录
贴饼做法
原料 :面粉 、玉米粉、法窍小苏打 。门贴
做法步骤 :
第1步、家常面粉玉米粉各半,做法加入适量小苏打 。窍门
第2步 、视频加入适量清水。贴饼
第3步、揉成略湿的面团 。
第4步、贴在锅边,小学中火焖15分钟。
第5步、开锅。
第6步 、铲下即可。
大锅菜贴饼子做法
用料
面粉400克
盐少许
鸡蛋黄一个
酵母粉3克
梅干菜扣肉馅300克
锅灰饼锅盖饼的做法步骤
步骤1
将除霉干菜扣肉馅以外的所有馅料放在一起揉匀 ,放置30分钟,然后捏成60克一个团 ,包上馅料擀成薄片。
步骤2
锅里放少许油,煎至两面微焦
步骤3
另外再准备一个耐高温的锅子 ,放在锅四周烘烤5分钟。
步骤4
这样饼就完成了,香脆 。
老式贴饼子的家常做法
老式贴饼子,通常情况下,指的是北方玉米面饼子 。首先用开水把玉米面烫一下,增加它的口感 ,稍微晾凉 ,带着余温时 ,加少量白面 ,这也是为了让玉米面口感更好 。
再加几克酵母粉 ,一勺白糖 ,白糖的作用 ,是促进发酵,也可以缩短发酵时间 ,然后放到暖和点地方 。
待面团蓬松涨大 ,就表示发酵好了,撒一丢丢苏打粉,揉面排气后,把玉米饼均匀贴在锅边上,或者用电饼铛烤着也可以。
关于贴饼子的家常做法窍门,贴饼子的家常做法窍门视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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